最近几年灶台鱼蛮多的，这家在基隆路上的东海香就是做灶台鱼为主的店。店不大，但餐餐爆满。特色就是杂鱼＋玉米饼子，对于喜欢海鲜、鱼汤＋玉米饼子的人来说，绝对是个好地方。一切都是在你眼前下锅，绝对干净卫生。

大锅下面炖着杂鱼＋卤水豆腐。上面篦子上蒸着八带＋蛎虾＋牡蛎＋扇贝，各种海鲜的汤汁流到杂鱼炖中，使得杂鱼豆腐的口味格外鲜美。上来蒸汽15分钟后上层的八带等就熟了，这时候打开锅盖，服务员像表演一样麻利的把玉米饼子拍在锅侧，盖上锅盖再蒸煮15分钟。这时就可以先趁热吃海鲜，就小菜，等玉米饼子了。如果不喜欢玉米饼子，还可以在锅里下面条。据说他家手擀面很好，但偶没尝过，不好多说。他家还有炖羊排和土鸡，下次希望能去尝尝嘿嘿。




老板是烟台人，说取名东海香也是因为自己是东海人的缘故。
喜欢围着锅台吃热乎饭的朋友，可以去瞧瞧。

在哪里： 店名：东海香菜馆 地址：基隆路7号 电话：0532-85909697